Diyabet hastaları için beyaz undan mamul ekmek.

摘要

Buluş, diyabet hastalarının günlük öğünlerinde tüketmek üzere ekmek ve diğer unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılacak gıda ürünü olup, özelliği, ağırlıkça, %30-50 oranında dirençli nişasta, %30-50 oranında beyaz un, %5-15 oranında guar gum, %10-25 oranında glüten ve tercihen %3-5 oranında katkı miksi içermesi ile ilgilidir.