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机译:通过酒精发酵获得的饮料(如葡萄酒和瓶装)的方案的简要说明,可以使用
公开/公告号FR2998306B1
专利类型
公开/公告日2015-02-06
原文格式PDF
申请/专利权人 YANN FRANQUET;
申请/专利号FR20120061142
发明设计人 YANN FRANQUET;
申请日2012-11-22
分类号C12G1/10;
国家 FR
入库时间 2022-08-21 14:54:26
机译: 酵母的生物胶囊在瓶中第二次酒精发酵中的应用及其在制备生酒和生酒饮料中的应用
机译: 使用生物胶囊酵母作为发酵剂在瓶中进行第二次发酵,并将其用于生产气泡酒和气泡酒