首页> 外国专利> A METHOD FOR PRODUCING A MINOR GINSENOSIDE USING A GINSENOSIDE GLYCOSIDASE

A METHOD FOR PRODUCING A MINOR GINSENOSIDE USING A GINSENOSIDE GLYCOSIDASE

机译:一种利用人参皂苷糖苷酶生产微量人参皂苷的方法

摘要

Provided are a method of producing minor ginsenosides using a ginsenoside glycosidase protein derived from a Microbacterium sp. (Microbacterium testaceum) microorganism, and a composition including the protein for conversion into minor ginsenosides. The ginsenoside glycosidase exhibits very excellent activity of specifically hydrolyzing a sugar at the C-6 position of ginsenoside to convert the ginsenoside into in-vivo absorbable minor ginsenoside, thereby being very usefully applied to mass-production of ginsenoside.
机译:提供了一种使用源自 Microbacter sp。 Microbacterium testaceum )微生物的人参皂苷糖苷酶蛋白生产次要人参皂苷的方法,以及包括该蛋白质的用于转化为次要人参皂苷的组合物。人参皂苷糖苷酶显示出非常优异的活性,即特异性地水解人参皂苷C-6位上的糖,将人参皂苷转化为体内可吸收的次要人参皂苷,从而非常有用地应用于人参皂苷的批量生产。

著录项

相似文献

  • 专利
  • 外文文献
  • 中文文献
获取专利

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号