LİÇİ MEYVELİ PORTAKALLI ÇİÇEKLİ BALLI DONDURMA VE ÜRETİM YÖNTEMİ

摘要

Buluş % 3 oranında liçi meyvesi , %2 oranında portakal, %15 oranında çilek ve %15 oranında çay şekeri yerine balın dondurma miksine ilave edilip Liçi Meyveli Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Liçi Meyveli Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi gıda sanayinde dondurma çeşitliliğini artırmak, tüketicilere faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Liçi Meyveli Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi olup özelliği; Liçi Meyveli Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri; (% Kütlece ) % 20 yumurta sarısı , % 15 çilek , % 42,5 süt , % 15 bal , % 2 krema ,% 0,2 tuz ,% 0,3 guar gam , % 3 liçi meyvesi ,% 2 portakal şeklinde olmasıdır.