HİBİSKUS OTLU PORTAKALLI ÇİLEKLİ BALLI DONDURMA VE ÜRETİM YÖNTEMİ

摘要

ÖZET Hibiskus Otlu Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi Buluş % 3 oranında hibiskus otu , %2 oranında portakal, %15 oranında çilek ve %15 oranında çay şekeri yerine balın dondurma miksine ilave edilerek Hibiskus Otlu Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Gıda sanayinde dondurma çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlıya faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Buluş konusu olan Hibiskus Otlu Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi olup özelliği; Hibiskus Otlu Portakallı Çilekli Ballı Dondurma Ve Üretim Yöntemi önerilen bileşimleri ; (% Kütlece ) % 20 yumurta sarısı ,% 15 çilek , % 42,5 süt , % 15 bal , % 2 krema , % 0,2 tuz , % 0,3 guar gam , % 3 hibiskus otu , % 2 portakal şeklinde olmasıdır.