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Iron-enriched food composition

机译：富含铁的食物成分

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The present invention relates to a composition for fortifying foods and / or beverages with iron. More specifically, the present invention comprises Fe (III), phytic acid, hydrolyzed proteins, and acidity modifiers that provide a stable, soluble source of iron for fortifying food and / or beverages , A composition. [Selection diagram] None

机译：本发明涉及用铁强化食品和/或饮料的组合物。更具体地，本发明包含Fe（III），植酸，水解蛋白和酸度调节剂，其提供稳定，可溶的铁源以强化食品和/或饮料。 [选择图]无

著录项

公开/公告号JP2020507313A

专利类型
公开/公告日2020-03-12

原文格式PDF
申请/专利权人ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー;
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申请/专利号JP20190540064
发明设计人ガラフ;ニコラ;ベル－レイド;ラシッド;ハベイチ;ナルバエス;エドウィン;アルベルト;メリナ;シルヴィ;ジョエル;レイ;ブリジット;
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申请日2018-02-14
分类号A23L33/10;A23C9/13;A23C23;A23L23;A23L2/38;A23L2/52;A23L35;A23C9/152;A23L27;A23G3;A23L7/117;A23L7/109;A61K33/26;A61P9/08;A61K47/24;A61K47/42;A61K47;A23K50/40;A23K20/20;A23K20/105;A23K20/147;
国家 JP
入库时间 2022-08-21 11:35:54

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