一种以菊芋块茎及茎叶为原料发酵生产2,3-丁二醇的方法

摘要

本发明公开了一种综合利用菊芋块茎及茎叶为原料发酵生产2，3-丁二醇的方法，属于生物化工技术领域。其特征是将菊芋块茎及茎叶经干燥、粉碎后，将得到的粉末调制成菊芋浆；或将菊芋块茎及茎叶粉末水解，得到还原糖液；将已灭菌的菊芋浆或还原糖液与已灭菌的无机盐营养成分混合，接入产2，3-丁二醇的菌种，在氧气存在的条件下，发酵生产2，3-丁二醇，发酵结束后，2，3-丁二醇的最终浓度为40-105g/l，2，3-丁二醇与乙偶姻的最终浓度之和为50-115g/l。本发明将廉价非粮原料菊芋的块茎及茎叶综合利用到2，3-丁二醇的发酵生产中，在降低生产成本的基础上，实现资源的有效利用，具有巨大的经济效益和社会效益。