一种从畜牧动物脑组织中萃取健脑活性肽的方法

摘要

本发明涉及采用动物脑组织萃取健脑活性肽的方法，具体地说是一种从畜牧动物脑组织中萃取健脑活性肽的方法，获取动物脑组织的，真空抽取动物脑组织，定向生物酶解，动物脑活性肽分离，低温浓缩，分子包埋，喷雾干燥，健脑活性肽成品。本发明的积极效果：采用生物工程技术促进畜产加工业向高科技，高附值产业发展。使原本认为生物值不高的动物脑资源，在生物酶工程、超微膜分离等工程的作用下，生产出更能满足人类保健营养的生理功能和生物活性的健脑活性肽，提供了新的机遇。