桦褐孔菌深层培养方法

摘要

本发明涉及一种桦褐孔菌深层培养方法，包括：(1)斜面培养；(2)一级、二级、三级种子培养；(3)深层发酵培养，其中深层发酵培养的条件如下：①发酵培养基组成：玉米糖化液0.1-10％、可溶性淀粉0.1-10％、酵母浸粉0.1-5％、蛋白胨0.1-5％、KH₂PO₄ 0.01-1％，MgSO₄ 0.01-1％；②发酵周期为3-15d；③培养温度为20-35℃；④培养基初始pH为4-8；⑤摇床转速为50-200r/min；⑥接种量为5-20％；⑦装液量为1/10-4/5。本发明运用发酵工程技术生产桦褐孔菌，通过一级、二级、三级种子培养以及深层发酵得到大量繁殖的菌株，弥补了自然菌产量不足的缺陷，具有显著地经济意义，同时发酵在无菌条件下进行，有效避免了菌种被污染，为制备桦褐孔菌提供有利条件。