基于特征波段的黑木耳蛋白质含量快速检测方法和装置

摘要

本发明公开了一种基于特征波段的黑木耳蛋白质含量快速检测方法，包括以下步骤：1)将黑木耳粉碎，过筛；2)采集波长为1318nm、1100nm、1396nm、2214nm、1834nm、1520nm、2498nm所对应的黑木耳的反射率值；3)将获取的反射率值转化为吸光度值；4)将吸光度值分别代入线性方程：Y＝89.960X₁-248.482X₂+269.366X₃-68.022X₄+200.063X₅-309.675X₆+87.126X₇+2.028方程中Y为黑木耳中蛋白质含量；X₁～X₇分别为波长1318nm、1100nm、1396nm、2214nm、1834nm、1520nm、2498nm所对应的黑木耳的吸光度值；通过计算得到黑木耳中蛋白质含量。本发明还公开了实施上述检测方法的装置，本发明主要用于通过特征波长快速准确检测黑木耳蛋白质含量，检测快速准确，大大缩短了检测的时间，减少了环境污染，降低了检测成本。