富含苦荞黄酮的苦荞提取物的提取方法及其产品

摘要

一种富含苦荞黄酮的苦荞提取物的提取方法，包括以下步骤：①苦荞麸皮和/或苦荞叶和/或苦荞杆，在提取器中用乙醇提取4-6小时，提取液过滤并0-5℃冷藏至析出乙醇，过滤后得到含苦荞黄酮的滤液，乙醇回收备用；②将步骤①得到的滤液蒸发浓缩4-6小时；③接着收膏4-6小时；④最后干燥18-22小时后粉碎即可。根据此提取方法得到的富含苦荞黄酮的苦荞提取物，可以依需要应用到各种保健食品中。本发明富含苦荞黄酮的苦荞提取物的提取方法为一步提取法，省时、溶剂使用量小，成本降低，且提高了收率和含量。