固定化微生物发酵丙酸的生产方法

摘要

本发明公开了固定化微生物发酵丙酸的生产方法，它是采用费氏丙酸杆菌试管斜面菌种，摇瓶放大培养，种子罐扩大培养等步骤，离心收集菌体，制成菌悬液，加入玉米芯粉吸附，加入4％～6％海藻酸钠溶液，再加3％～5％的聚乙烯醇，搅拌1～2h。随后滴到2％～4％的氯化钙溶液中固定化，发酵液经孔径为1～2μm膜过滤、阴离子交换树脂静态吸附、洗脱树脂、浓缩结晶得到纯度≥95％丙酸产品。本发明采用吸附-包埋结合的固定化丙酸菌细胞发酵丙酸，解除了产物反馈抑制，提高了菌体使用率，有利于丙酸的提取，使发酵生产丙酸的水平得到较大提高，更适合丙酸的大规模工业化生产。