美味牛肝菌中抗肿瘤蛋白提取物及其制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种美味牛肝菌中抗肿瘤蛋白提取物及其制备方法及应用，本发明的抗肿瘤蛋白提取物是将美味牛肝菌Boletus edulis子实体研磨成粉末后，经浸提、盐析、透析、冻干、离子交换和凝胶层析而获得。该蛋白提取物是分子量为16.76kDa的蛋白，氨基酸序列与意大利美味牛肝菌的凝集素蛋白Boletus edulis lectin(15.98kDa)F2Z266有18％的相似度，是一种凝集素蛋白；对人肺腺癌细胞株A549的生长具有明显的抑制作用。本发明的美味牛肝菌(Boletus edulis)抗肿瘤蛋白提取物为天然提取物，对人类和环境均无害；制备方法简单，成本较低，适于工业化生产。