一种检测乳糖酶活性的方法、试剂盒及速测卡

摘要

本发明公开了一种检测乳糖酶活性的方法、试剂盒及速测卡，包括以下步骤：将5‑溴‑4‑氯‑3‑吲哚基‑β‑D‑吡喃半乳糖苷以及促进剂混合；再加入酶检测液，进行显色反应。根据显色反应的颜色变化，从而确定检测液乳糖酶的活性。本发明制备的乳糖酶活性速测方法以及速测卡操作简便，检测时间短，可以适用于生产用乳糖酶产品的质量验证、食品原料乳糖酶含量快速测定等领域。