一种利用构树叶制备浓缩蛋白粉和低聚木糖的方法及应用

摘要

本发明涉及一种利用构树叶制备浓缩蛋白粉和低聚木糖的方法及应用，所述方法为：将构树叶粉碎，挤压，获得含蛋白丰富的挤压液和含纤维素、木质素、半纤维素丰富的残渣。对挤压液进行喷雾干燥，获得构树叶浓缩蛋白粉；对残渣进行微生物发酵、匀浆和酶解，获得含低聚木糖丰富的构树叶低聚木糖，应用于动物养殖，具有很好的促生长、增强免疫的作用，具有极好的经济价值。