一种与猪肉肉色相关的分子标记、检测方法、检测试剂盒及应用

摘要

本发明属于生物体的检测与识别技术领域，尤其涉及一种与猪肉肉色相关的分子标记、检测方法、检测试剂盒及应用。本发明根据构建NUDT7基因启动子置换双荧光素酶报告载体确定影响猪肉肉色的致因突变，在启动子上的突变位点设计特异性引物并进行扩增，利用限制性内切酶NheI对该位点进行多态性检测，根据多态性检测的结果来区分猪个体间肉色差异。