一种具有抗氧化活性的小球藻胞外多糖

摘要

本发明公开一种具有抗氧化活性的小球藻胞外多糖。本发明的小球藻胞外多糖由盐胁迫协同光‑暗交替模式液体培养的小球藻分泌和分离纯化得到，所述的小球藻胞外多糖平均相对分子量为131.79kDa，主要由摩尔百分比分别为19.81％、79.93％和0.25％的木糖、甘露糖和核糖组成。本发明首次从小球藻发酵培养基环境中分离出分泌于胞外的多糖，所得小球藻胞外多糖对DPPH自由基、超氧阴离子、羟基自由基、ABTS自由基的清除效果均呈现明显的剂量效应。利用微藻培养过程中向培养基分泌的胞外多糖不仅能充分挖掘这些副产物的高附加值，而且可为降低用于生物柴油制备的微藻油脂的生产成本提供新思路，其社会经济效益显著。