两歧双歧杆菌i771、其分离纯化方法及应用

摘要

本发明属于生物工程领域，公开了一种两歧双歧杆菌i771、其分离纯化方法及应用，该菌株是从婴儿粪便中筛选出来的，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.19855；该两歧双歧杆菌i771是通过对母乳喂养婴儿或幼儿粪便中的目标菌株进行富集、筛选、不断纯化的方法获得的。本发明获得的菌株能够调节肠道菌群平衡、治疗或缓解抑郁症；同时在酸奶发酵方面还能够增加发酵乳香气，提高酸奶喜好度；该菌可用于制备发酵乳制品以及作为治疗和/或缓解抑郁症的药物中活性成分的应用。