一种南极磷虾油软胶囊囊皮、软胶囊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种南极磷虾油软胶囊囊皮、软胶囊及其制备方法，南极磷虾油软胶囊囊皮包括明胶、甘油、水和糖醇，明胶与水的质量份量比为(0.4～1.1)：0.8，明胶与甘油的质量份量比为1：(0.6～0.2)，糖醇的质量为囊皮总质量的2％‑10％，囊皮内包裹纯南极磷虾油制得南极磷虾油的软胶囊。本发明的软胶囊性能稳定、无添加剂，是一种营养价值高的保健产品。