公开/公告号CN108841911B
专利类型发明专利
公开/公告日2021-10-01
原文格式PDF
申请/专利权人 宁夏金维制药股份有限公司;
申请/专利号CN201810807037.3
申请日2018-07-21
分类号C12P29/00(20060101);C12R1/49(20060101);
代理机构
代理人
地址 750409 宁夏回族自治区银川市宁东能源化工基地化工新材料园B区鸳冯路以西启源路以南鸿雁路以东
入库时间 2022-08-23 12:34:44
机译: 通过直接掺入橄榄油和/或其他植物油以及部分或全部替代动物脂肪的方法从精细切割的肉类(干香肠)生产发酵产品的方法
机译: 在部分替代动物脂肪和直接掺入橄榄油的情况下制备发酵的干或半干肉制品的方法
机译: 制备发酵的干或半干肉制品的方法,其中部分替代动物脂肪并直接加入橄榄油