一种仙人掌汁的制作方法和设备

摘要

本发明涉及一种仙人掌汁的制作方法和设备，该种提高仙人掌原料利用率、简化生产工艺并且提高生产效率的仙人掌汁的制作方法包括步骤：利用消毒剂对仙人掌原料进行消毒；对消毒后的仙人掌进行漂洗；将漂洗后的仙人掌输送到破碎装置中进行破碎；利用打浆装置将包含有仙人掌刺、表皮和粗纤维的渣质分离，以将去渣后的仙人掌全浆收集备用；将所述仙人掌全浆依次进行研磨、高压均质和高温灭菌过程后得到仙人掌全汁；对所述仙人掌全浆进行沉降分离，以产生上清液和固体物质。