甜组合物在制备预防高血糖与低血糖症状的食品中的应用

摘要

本发明涉及一种甜组合物在制备预防高血糖与低血糖症状的食品中的应用，包括将所述甜组合物投予至个体，其中所述甜组合物含有D‑阿洛酮糖以及可缓慢消化多糖或抗消化多糖作为活性成分。所述食品预防糖尿病患者的血糖水平急剧增高的高血糖症状，同时预防对糖尿病患者为致命性的低血糖症状。