一株产耐高温α-淀粉酶的热反硝化地芽孢杆菌Y62及其应用

摘要

本发明提供了一株产耐高温α‑淀粉酶的热反硝化地芽孢杆菌Y62及其应用。所述热反硝化地芽孢杆菌Y62的分类命名为热反硝化地芽孢杆菌Geobacillus thermodenitrificans，保藏编号为CGMCC No.17559，其菌落为不规则形状，具有叶状边缘，米白色，表面平坦，直径4‑5 mm；其菌体为直杆状，两端为圆形，周生鞭毛，该菌株具有能够生产耐高温α‑淀粉酶的特性。所述热反硝化地芽孢杆菌Y62能够在最佳产酶发酵培养基和最适接种量的条件下生产出回收率高于90%的耐高温α‑淀粉酶，为热反硝化地芽孢杆菌Y62和耐高温α‑淀粉酶的工程化生产奠定了基础。