一种采用生物工程技术培植的鱼饵保鲜剂的制备方法

摘要

本发明公开了一种采用生物工程技术培植的鱼饵保鲜剂的制备方法，其包括母种的选种、冷却步骤，发酵谷物的蒸馏备料步骤，接种步骤，检测步骤及包装步骤，采用本发明方法制成的鱼饵保鲜剂的制作原理是采用优质酒曲酵母优化出的酵母菌、乳酸菌及其酶等联合菌株，经在以优质淀粉为主要材料，植物蛋白和植物纤维为辅助材料，与水加热糊化做出的培养基中进行控氧发酵培植，人为调控a‑淀粉酶的活性，从而在其菌、酶及生物催化剂的共同作用下，通过一系列复杂的生化反应，最终生成具有保持动植物组织细胞活性并对其缺损细胞进行修复作用的多糖类和透明质酸等成分，形成具有独到的保鲜、防腐、抗氧化效果的鱼饵保鲜剂。