防腐保鲜剂双乙酸钠制备方法的改进研究

摘要

在总结以４５％乙醇为乙酸钠的优势和不足基础上，报导了通过调整原料配比、回流时间、溶剂用量等条件，确定以９５％乙醇为溶剂，当原料投料（重量）比为ＮaAc:HAc=0.58:1、回流时间４０min左右、出料温度２５℃左右时，产品质量合格、具有较高产率。