去肠线系统和装置

摘要

一种去肠线系统，其高效地从虾移除肠线，同时保留了虾肉的外观和数量。去肠线系统包括具有向外延伸的钩挂凸耳的环形去肠线壁。水冲刷去肠线区生成真空作用，以拉动露出的肠线经过由钩挂凸耳形成的开口，之后实现了虾体从肠线分离。