一种能降解利用餐厨废弃物的基因工程产朊假丝酵母及其构建方法

摘要

本发明公开了一种能降解利用餐厨废弃物的基因工程产朊假丝酵母。该基因工程产朊假丝酵母是通过产朊假丝酵母多基因共表达载体将α‑淀粉酶、糖化酶和酸性蛋白酶基因整合至产朊假丝酵母基因组上，并正确表达这三种酶而获得。其中α‑淀粉酶和糖化酶为表面展示表达，酸性蛋白酶为分泌表达。通过成功同时表达α‑淀粉酶、糖化酶和酸性蛋白酶，本发明的基因工程产朊假丝酵母能高效的降解餐厨废弃物种的主要应用成分淀粉及蛋白质，为酵母生长发酵提供碳源和氮源，实现餐厨垃圾到乙醇的高效转化。