一种快速准确分析菜籽油中多酚含量的方法

摘要

本发明公开了一种快速准确分析菜籽油中多酚含量的方法，属于天然化合物分析领域。本发明分离方法利用乙腈‑水作为萃取剂来提取菜籽油中多酚，并配合C₁₈吸附剂净化，然后进行分离提纯。与传统液液萃取和固相萃取相比，该方法对菜籽油中多酚的平均回收率为81.31％～102.95％，RSDs为0.86％～8.03％，准确度和精密度更高。本发明方法不仅有机试剂用量少，对环境污染小，而且通过对吸附剂的优化，降低了基质干扰，提高了净化效率。本发明方法不仅操作简便、成本低，而且基质干扰少、结果准确，适合菜籽油中多酚的定性和定量测定。