一种适用于中老年人食用玫瑰酱的制备方法

摘要

本发明公开了一种适用于中老年人食用玫瑰酱的制备方法。所述适用于中老年人食用玫瑰酱由下述重量份数配比的原料制成：玫瑰花瓣30‑35份、红糖90‑110份、荞麦粉5‑10份、南瓜5‑10份、白萝卜3‑5份、山药3‑5份、大豆粉3‑5份、莲子粉3‑5份、红枣粉3‑5、玫瑰鲜花细胞液水溶液30‑35份。本发明制备的玫瑰酱降低了含糖量，不至于中老年人食用本发明玫瑰酱后血糖增高，还具有增强中老年人体质、提高免疫力之功效；并使玫瑰酱的营养成分更加丰富，进一步改善了玫瑰酱香气和口味，方便适合中老年人食用，满足了中老年人市场的需求。