具有润肠通便功能的膳食纤维组合物及其生产方法

摘要

本发明涉及含有魔芋的功能性食品。具体的说本发明涉及具有润肠通便功能的、含有魔芋葡甘聚糖的膳食纤维组合物以及它们的生产方法，所述组合物可以制成各种便于携带和食用的形式，例如胶囊或咀嚼片。本发明组合物含有魔芋葡甘聚糖30-90%(重量)、菊苣粉5-60%(重量)、低聚木糖5-10%(重量)，和常规的食品添加剂，如0-20%(重量)的微晶纤维素。本发明组合物具有良好的润肠通便作用。适用于各种年龄段人群，用于治疗和/或预防便秘，以及用于肠道癌症的辅助治疗。特别是适用于习惯性和老年性便秘者。