冬虫夏草菌或者蛹虫草菌的培养方法

摘要

本发明提供一种冬虫夏草菌或者蛹虫草菌的培养方法，其特征在于培养基采用下列质量配比：奶粉1～1.5%，黄豆粉2～2.5%，玉米粉2～4%，面粉2～4%，葡萄糖1～2%，蔗糖1～2%，磷酸二氢钾0.05～0.08%，消泡剂0.05～0.2%，水85～88%，煮熟成稀糊状入瓶，经高压灭菌后接种，在10～30℃温度下，培养22～32天，得质脆肉厚、味香可口、营养丰富的菌体，完全可弥补天然产品的不足，用它不仅可制成各种营养价值高，药用功效强的保健品和药品，还能充分体现食用的多样性和独特性，本发明提供的培养基不仅配方科学、合理，而且经过熟制后能使其营养成分分布更加均匀，极易菌种的生长，培养过程要求不高、不严，难度不大，有利于工业化、规模化生产。