催化型非玷污的高碱性CIP清洁剂

摘要

公开了用于清洁不锈钢和其它表面，亦即在原地清洁工艺中处理过的那些表面用的催化型高碱性清洁组合物。所述组合物包含葡糖酸或其盐(例如，葡糖酸盐)，以充当用于高碱度组合物的腐蚀和玷污抑制剂。所述组合物保留常规的原地清洁溶液的清洁和腐蚀防止性能，同时生产比较便宜。