具有平衡脂质组成的蛋

摘要

本发明涉及由家禽(特别是蛋鸡)获得的蛋，所述家禽具有依照种子植物型ω6脂肪酸/绿色植物型ω3脂肪酸比率＝1∶1±10%的种子和绿色植物型ω6与ω3脂肪酸平衡的脂质组分，且具有依照多不饱和/饱和脂肪酸比率＝1∶1±10%的多不饱和与饱和脂肪酸之间平衡的脂质组分。本发明还涉及完全来源于植物且适用于家禽的饲料组合物，以及用于由所述家禽动物获得这种蛋的方法。