一种烟叶醇化剂及其在打叶复烤工艺中的应用

摘要

本发明公开了一种烟叶醇化剂及其在打叶复烤工艺中的应用，该醇化剂组分中有酶制剂，所述酶制剂是蛋白酶、肽酶、纤维素酶和淀粉酶中的一种或任意两种以上的混合物。还有异戊醛、苯甲酸、2，6，6-三甲基环己-1，3-二烯基甲醛、1-甲基-4-异丙叉环己-3-酮、3，7，11-三甲基-2，6，10-十二碳三烯-1-醇、3-羟基-β-二氢突厥酮中的一种或任意两种以上的混合物，以及乙酸和1-甲基-4-异丙基环己-3-醇中的一种或两种的混合物，以及丙二醇。可以加快烟叶的自然醇化速度，将烟叶醇化周期从传统的自然醇化1.5～2年缩短至1年，减轻甚至消除烟叶中的青杂气和刺激性，具有保润和防霉作用，改善烟叶的柔软性，进而降低烟叶加工过程中的造碎率，还改善了烟叶的生物学特性，明显地提高烟叶内在品质。