一种甜菜干粕规模化生产果胶的方法

摘要

本发明属于甜菜果胶萃取技术领域，具体涉及一种甜菜干粕规模化生产果胶的方法，包括以下步骤，(a)甜菜干粕原料破碎，(b)蒸煮、萃取釜选择，(c)甜菜干粕原料萃取，(d)多效及括板式分步浓缩甜菜果胶萃取液，(e)三位一体设备操作和(f)真空干燥过程。本发明提出的一种甜菜干粕规模化生产果胶的方法提高新型甜菜果胶产品质量，标准蒸煮、萃取工段的工艺流程性，减少了萃取液的浓缩蒸发量，节约了产品成本。