一种海参的超高压提取方法及其制备的海参提取物

摘要

本发明公开了一种海参的超高压提取方法，包括如下步骤：（1）取鲜海参，洗净，加水，匀浆，得海参浆液；（2）超高压提取步骤（1）制得的海参浆液，提取温度为20～80℃，压强为100‑600MPa，提取次数为2～5次，每次不低于10min，即得提取液；（3）离心步骤（2）的提取液，得上清液，浓缩，得浓缩液；（4）在步骤（3）的浓缩液中加入乙醇溶液至醇含量为30～60%（v/v），4～20℃静置6～48h，过滤，得上清液，浓缩，干燥，粉碎，即可。本发明还公开了前述方法制备的海参提取物。本发明超高压提取方法可以有效提取海参的有效成分，收率高，操作简便，应用前景良好。