一种自由控制丙丁梭菌ABE发酵丙酮产量与丙酮/丁醇比的方法

摘要

本发明公开了一种自由控制丙丁梭菌ABE发酵丙酮产量与丙酮/丁醇比的方法，通过调整发酵培养基初始葡萄糖浓度在20‑60g/L；当丙丁梭菌ABE发酵进入到溶剂生产期后3‑5h或pH触底反弹回升0.2‑0.3以后，控制葡萄糖浓度在接近于0‑3.9g/L的低水平，维持ABE厌氧发酵条件直至发酵结束。使用本发明提供的方法，可以调节丙酮/丁醇比为0.6‑1.02之间、丙酮浓度7.34g/L‑11.74g/L在之间，最大丙酮浓度和丙酮/丁醇比是所见研究报道和相关专利的最高水平，为实现利用生物质原料替代化石原料合成丙酮、自由调控ABE发酵的丙酮/丁醇比、实现ABE发酵产品的多样化提供了参考，对ABE发酵具有重要指导意义。