一种β-葡萄糖苷酶和β-葡萄糖苷酶突变体及应用

摘要

本发明公开了一种组合物，其含有一种酶，该酶具有葡萄糖苷酶的活性，在纤维素降解中提供降解的功能，该酶为如下(a)或(b)的蛋白质：(a)其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示，(b)在(a)中的氨基酸序列经过取代、缺失或添加一个或几个氨基酸且具有葡萄糖苷酶活性的由(a)衍生的蛋白质。编码酶的DNA分子。重组载体，其含有DNA分子和与其连接的用于表达的调节序列。宿主细胞，其含有DNA分子或重组载体。本发明的氨基酸序列SEQ ID NO：2、3和4所示的β‑葡萄糖苷酶突变体，与野生型β‑葡萄糖苷酶相比，热稳定性提高，在酶系复配中能够提高复配酶液整体水解率。