枯草芽孢杆菌在降解烟草制品中蛋白质方面的应用

摘要

本发明属于烟草制备技术领域，具体一种枯草芽孢杆菌xp菌株在降解烟草制品中蛋白质方面的应用。所述枯草芽孢杆菌为枯草芽孢杆菌xp菌株，该菌株现保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No：M 2011452；该菌株用于降低烟草制品中蛋白质含量；应用时，将枯草芽孢杆菌xp菌株制备成菌剂，按烟草制品0.7%的质量比例均匀喷洒于烟草制品表面，然后30℃、55~65%湿度条件下，贮藏醇化30~40d。本发明通过特定枯草芽孢杆菌菌株的选择，证明其可有效降低烟草制品中蛋白质含量，提升烟草等级，在确保醇化效果同时进而加快烟叶醇化进程。