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一种小酒花生食品的加工工艺

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摘要

本发明公开了一种小酒花生食品的加工工艺。所述加工工艺包括去石、烫渍、脱皮、烘干、色选、油炸、配料、拌料、冷却、内包装、金探探测、外包装等步骤。本发明工艺加工得到的花生食品咸甜适宜，口感香脆，健康安全，营养丰富。

1. 一种小酒花生食品的加工工艺 [P] . 中国专利： CN106579245B . 2018.07.27
2. 一种酒花生食品的加工工艺 [P] . 中国专利： CN107334125A . 2017-11-10
3. Food formulations comprising the arachidonic acid-containing edible oil derived from microorganisms, method of manufacturing the food and arachidonic acid-containing edible oil containing the same [P] . 日本专利： JP4642087B2 . 2011-03-02

机译：包含源自微生物的含花生四烯酸的食用油的食品制剂，该食品的制造方法以及包含该食品的含花生四烯酸的食用油
4. Process for obtaining raw materials based on the use of peanuts, for use in the manufacture of foodstuffs and foodstuffs obtained with raw peanut materials based on processed [P] . BR102014010503A2 . 2014-11-11

机译：基于花生的用途获得原材料的方法，用于制造食品和以加工后的花生为原料而获得的食品
5. MANUFACTURING METHOD OF NUDDLE FOR CHINESE FOOD USING KOREAN WHEAT AND NUDDLE FOR CHINESE FOOD USING KOREAN WHEAT MANUFACTURED BY THE SAME [P] . 韩国专利： KR101222925B1 . 2013-01-17

机译：用韩国小麦制造中国食品的花生仁的方法和利用韩国小麦制造中国食品的花生仁的相同方法。