一种以干枸杞为原料生产冻干枸杞粉的方法

摘要

本发明公开了一种以干枸杞和枸杞果蒂为原料生产冻干枸杞粉的方法，特别是涉及一种以枸杞干果和枸杞果蒂为原料，采用反复多次真空冷冻干燥及气流粉碎组合制备混合型冻干枸杞粉的制备方法，运用该方法获得的冻干枸杞粉克服了常规干燥方法冻干程度不够及耗时较长的缺陷，也保证了粉碎时产品的品质不下降；同时枸杞果蒂粉的加入可以有效减弱其结块现象的发生。