含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物

摘要

本发明提供一种含类胡罗卜素的水包油型乳液组合物，其含有类胡罗卜素、相对于上述类胡罗卜素以质量比计为0.001倍量～2倍量的总碳原子数为12以上的高级脂肪酸、和除上述总碳原子数为12以上的高级脂肪酸以外的表面活性剂，且乳液粒子的平均粒径为120nm以下。