耐热植酸酶及其基因的克隆和表达

摘要

本发明公开了一种耐热植酸酶及其基因的克隆和表达。解决了现有植酸酶耐温性较差及营养无利用流失和必须营养的“添加浪费”等问题。技术方案：筛选耐热性植酸酶天然菌株，利用分子生物学的手段，将编码此产物的基因进行基因克隆；该基因全长1152核苷酸，编码383个氨基酸；N端的26个氨基酸为信号肽，信号肽的切割位点在+26位的丙氨酸之后；构建耐热植酸酶基因的工程菌株SDLiuTP01，表达基因产物。本发明的耐热植酸酶在较宽温度范围内具有生物活性、能促进植物生长、增加土壤肥力、不破坏农作物品质；降解食品和饲料中的不溶性磷、提高磷的利用、减少有机磷对环境的污染。