一种苹果渣中提取三萜类物质的提取纯化方法及其应用

摘要

本发明涉及三萜类物质提纯、医药及保健食品技术领域，具体涉及一种苹果渣中提取三萜类物质的提取纯化方法及其应用。其以干燥的100～120目苹果渣为原料，按照料液比1:18和95%乙醇溶液混合，超声提取，滤液干燥后得到苹果渣三萜的浸膏；再将浸膏按照料液比1:30～1:40与石油醚混合，40～60℃下超声波重复洗涤4～6次，每次40～60min，将滤渣进行干燥，得到苹果渣三萜粗提物；最后经大孔树脂对苹果渣中的三萜进行吸附、洗脱，洗脱液经浓缩、干燥，得到苹果渣三萜纯化物。本发明进一步公开苹果渣三萜粗提物和纯化物中主要有效成分为熊果酸和齐墩果酸，两种提取物均具有清除自由基、抗氧化能力，对急性肝损伤具有显著的改善和保护作用。