具有抑菌活性的螺旋藻多肽P1及其应用

摘要

本发明提供一种新型的具有抑菌活性的螺旋藻多肽P1，其氨基酸序列如Seq ID No.1所示。本发明首次从螺旋藻中提取出具有抑菌活性的多肽P1，实验证明其能够有效抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌，且无任何毒副作用，可作为广谱抗菌剂或细菌防腐剂使用，应用前景广阔。