一种同时检测马和驴源性成分的双重荧光PCR方法

摘要

本发明提供了一种同时检测马和驴源性成分的双重荧光PCR方法，属于食品检测技术领域。本发明的方法采用SEQ ID NO.1‑6所述的引物对待测样品进行荧光定量PCR检测，根据Ct值判断食品中是否含有马和驴源性成分。本发明检测方法可实现一个反应同时对马和驴两种动物源性成分进行快速鉴别检测，可在1h～2h内完成，具有检测准确，灵敏度高、特异性强，简便快速的优点，最低检测限为100fg，能满足大批量、快速鉴别检测马和驴源性成分的要求，并能有效抵御肉制品掺假，加大对消费者利益的保护力度，具有较好的社会效益。