以乌桕籽为原料制取类可可脂的方法

摘要

以乌柏籽为原料制取类可可脂的方法，属油脂化工技术。利用乌柏籽籽粒的特殊构造，采用溶剂浸取方法，直接制取类可可脂。本方法具有工艺路线短，产品成本低，并且能保证产品的高质量要求。