冬虫夏草中国被毛孢合成乙酸的酶、基因及其应用

摘要

冬虫夏草中国被毛孢合成乙酸的酶、基因及其应用。本发明涉及一种来自“百令”生产菌冬虫夏草中国被毛孢参与从乙酰辅酶A出发合成代谢乙酰基‑酰基载体蛋白的酶，编码这个酶的基因及其应用。所述脂肪‑酰基辅酶A合酶的氨基酸序列为SEQ ID No.3所示的蛋白。本发明从原理上对乙酰辅酶A合成乙酰基‑酰基载体蛋白的代谢途径进行了详细研究，提供了“百令”生产菌冬虫夏草中国被毛孢参与乙酰辅酶A出发合成代谢乙酰基‑酰基载体蛋白的酶及其编码基因，本发明所提供的核苷酸序列的克隆DNA可以用来通过转导、转化、结合转移的方法转入工程菌中，通过调节乙酰基‑酰基载体蛋白生物合成基因的表达，赋予宿主脂肪‑酰基辅酶A合酶的高表达性，为扩大乙酸的产量提供了有效途径，具有重大应用前景。