一种基于酪氨酸酶/多酚类介体制备纳米丝素材料的方法

摘要

本发明公开了一种基于酪氨酸酶/多酚类介体制备纳米丝素材料的方法，利用酪氨酸酶催化氧化丝素中酪氨酸和多酚类介体中酚羟基，生成反应性活性醌结构，促进丝素与外源功能性氨基化合物反应，制备功能性纳米丝素材料。具体步骤如下：(1)丝素溶液制备；(2)以酪氨酸酶催化氧化丝素与氨基化合物交联，反应一段时间后在体系中添加多酚类介体促进反应；(3)纳米丝素材料成型：将丝素与氨基化合物反应后溶液通过延流铺展，经室温风干成膜或冷冻干燥成膜，以甲酸配制纺丝液，采用静电纺技术纺制纳米丝素材料。与传统化学交联法制备功能型丝素材料相比，本发明酶催化效率高，酶处理条件缓和，纳米丝素材料的性能改善明显。