一种树脂法提取葡萄籽中原花青素的方法

摘要

本发明涉及植物中原花青素的提取，具体地说是一种树脂法提取葡萄籽中原花青素的方法，其以葡萄籽为原料，采用水和/或醇为溶剂，在常温或加热条件下提取，提取液过滤后，回收溶剂醇浓缩，加水过滤，滤液上处理过的大孔吸附树脂，吸附饱和后，用醇水溶液洗脱，洗脱液回收溶剂干燥后得产品，产品的收率为3%-10%，原花青素含量为38%-90%。本发明具有如下优点：产品纯度高，产品原花青素含量达到90%；成本低，原料易得；环境友好，不存在溶剂残留问题；适宜工业化生产。